潰瘍性大腸炎の予防や改善にはショウガ、お茶、ハチミツを!

2020年8月28日、安倍首相は持病である潰瘍性大腸炎(Ulcerative colitis)の症状が悪化したため、午後5時からご本人による辞意表明をいたしました。 潰瘍性大腸炎は大腸の粘膜に炎症がおき、激しい下痢のほか、血便、腹痛、発熱などを伴い、完...

続きを読む

「私のまいにち」にスパイス入門の特集記事が掲載されました

「毎日新聞」の購読世帯に毎月届けられている生活情報誌「私のまいにち」(毎日新聞出版/約200万部)の2020年8月号に、「スパイス入門」の特集記事が掲載されました。 特集記事の最初は、「カレーとは何か」について、カレー総合研究所の井上岳人さんが記述され...

続きを読む

必読!新型コロナウイルス感染症の予防に役立つ食品とは?

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)が世界中で猛威を振っており、日本でも第2波とみられる感染者の増加が憂慮されています。 COVID-19への感染を防ぐワクチンの開発や重症化を防ぐための治療薬の開発が先進数か国で精力的に進められていますが、これ...

続きを読む

「ハチミツしょうが緑茶」と「焼きネギうどん」の健康効果が放映されます

2020年6月21日(日)の午前7時から、CBC&TBS系列の全国放送『健康カプセル ゲンキの時間』において、食品医学研究所の平柳要所長の健康法として、「ハチミツしょうが緑茶」と「焼きネギうどん」が紹介されます。 蜜蜂は5年くらい前から、自宅の裏庭など...

続きを読む

「生姜緑茶ハニー」は新型コロナウイルスの予防に役立ち得るか?

2020年3月10日(火)の19時00分~21時48分、テレビ朝日系列の『林修の今でしょ!講座3時間SP』では、ハチミツ対バターの健康効果の講義が放映される予定で、ハチミツの健康効果については食品医学研究所の平柳要所長が講義いたします。  ...

続きを読む