アルツハイマー病の予防が期待できる薬用食材とは?

2020年1月11日(土)、午後9時(50分間)からのNHKスペシャルで「認知症の第一人者が認知症になった」という番組が放映されました(なお再放送は1月16日(木)、午前0時55分から)。 かつて「長谷川式簡易知能評価スケール」と呼ばれる認知症の早期診...

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動脈硬化や心血管病の予防効果が期待できる薬用食材とは?

厚労省の人口動態統計(2018年)によると、日本人全体の死因割合は円グラフのようになります。 そして、男女別の死因順位は、男性では、①がん(31%)、②心疾患(14%)、③脳血管疾患(7.5%)、④肺炎(7.5%)、⑤老衰(4%)であり、女性では、①が...

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“「ふりかけ」でやせる!”という記事が週刊「女性自身」に載りました!

光文社発行の週刊「女性自身」の1月21日号(2020年1月6日発売)に、“「ふりかけ」でやせる!“という記事が掲載されました。 この記事は、昨年10月30日にサンマーク出版から発売された『医学博士が考案した長生きふりかけ』(平柳要著)の内容に準拠したも...

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『医学博士が考案した長生きふりかけ』の“ダイエット効果”は凄いです!

2019年10月30日、サンマーク出版から出版した食品医学研究所長 平柳要著『医学博士が考案した長生きふりかけ』では、健康食材として、しょうが、にんにく、とうがらし、かつおぶしの4食材でのふりかけを提案しています。 この長生きふりかけの作り方(14日分...

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『医学博士が考案した長生きふりかけ』の原材料とその作り方

2019年10月30日、拙著『医学博士が考案した長生きふりかけ』がサンマーク出版から発売(1,300円+税=1,430円)になりました。 「医学博士が考案した長生きふりかけ」は、食品医学研究所の平柳要所長がメタボ(肥満・高血圧・高血糖・脂質異常)による...

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