『医学博士が考案した長生きふりかけ』の原材料とその作り方

2019年10月30日、拙著『医学博士が考案した長生きふりかけ』がサンマーク出版から発売(1,300円+税=1,430円)になりました。 「医学博士が考案した長生きふりかけ」は、食品医学研究所の平柳要所長がメタボ(肥満・高血圧・高血糖・脂質異常)による...

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『医学博士が考案した長生きふりかけ』を出版しました!

2019年10月30日、当研究所長の平柳要が著した『医学博士が考案した長生きふりかけ』(税込1,430円)がサンマーク出版から出版されました。 この長生きふりかけの素材は、薬効成分の「しょうが」、「にんにく」、「とうがらし」に、旨味成分の「かつおぶし」...

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NHKステラに「スーパーウルトラ蒸ししょうが」が紹介される!

2019年9月3日、NHK総合テレビの「あさイチ」で『”夏疲れ"解消!しょうがパワー!』が放映されました。 この番組の中で、食品医学研究所長の平柳要が、内部の温度が126℃になる圧力鍋を使った「スーパーウルトラ蒸ししょうが」の作り方を紹介しました。 こ...

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【テレビ出演】林修の今でしょ!講座に出演します

2019年9月17日(火)、午後7時からテレビ朝日系列の「林修の今でしょ!講座」に、”薬味”の専門家として食品医学研究所長の平柳要が出演し、「薬味ベスト5」をランキング第5位から第1位まで、クイズ形式で紹介して行きます。   ・第5位の弱った...

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【テレビ出演】NHK総合テレビの「あさイチ」に出演します

2019年9月3日(火)の午前8時15分から、NHK総合テレビの「あさイチ」に、食品医学研究所長の平柳要が生出演いたします。 当日のテーマは「クイズとくもり”夏疲れ”解消!しょうがパワー」です。 「冬に体を温めてくれるもの」というイメージのある「しょう...

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