【食医研クイズNo.2】認知症や要介護となるリスクを確実に減らす飲み物とは?

食医研クイズNo.2です。 厚労省の2015年1月の発表によると、認知症患者数は2012年の時点で約462万人で、 認知症の前段階とされる軽度認知障害(MCI)の人が約400万人、これを合わせると862万人となり、高齢者の約4人に1人が認知症あるいはそ...

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生姜も緑茶も皮膚の抗老化(アンチエージング)に役立ちます!

【要旨】緑茶のエピガロカテキンガレートやエピカテキンガレートといったガレート基(ガロイル基)をもつカテキンの抗酸化力は強力で、皮下のヒアルロン酸の劣化を防いで、みずみずしい肌を保つのに役立ちます。また、ヒト毛乳頭細胞の増殖を促進する作用もあり、薄毛対策...

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『生姜博士の粉末生姜緑茶』の販売を開始しました!

株式会社食品医学研究所では、2018年2月1日の大手Web通販の「アマゾン」に加えて、2月6日から当研究所の直営ネット店「エビデンスショップ」においても、日本初の”スティック”タイプの粉末生姜緑茶の販売を開始いたしました。 商品名は『生姜博士の粉末生姜...

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生姜博士の粉末生姜緑茶(スティックタイプ) 新発売!!

食品医学研究所では2018年2月1日、Web通販大手の「アマゾン」と、弊社直営ネット店「エビデンスショップ」において、日本初の”スティック”タイプの粉末生姜緑茶を発売いたしました。 商品名は『生姜博士の粉末生姜緑茶』といい、1箱あたり1g×スティック6...

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インフルエンザ予防には70~80℃の緑茶湯が効果的!

今、全国的にインフルエンザが大流行しています。 そのため、インフルエンザが原因で学級閉鎖や休校になった施設は1,000以上にのぼるそうです。 そして、今季の特徴は、例年の同時期に比べて、A型よりもB型が多いことです。 もちろん、流行時の対策としては ●...

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