新型コロナウイルスを予防する可能性のある食材とは?

中国の武漢市を発生源とする新型コロナウイルス(Novel CoronaVirus)の感染が、世界的に広がっています。 このウイルスは、2002年から流行った重症急性呼吸器症候群関連コロナウイルス(SARS-CoV)などの他のコロナウイルスとは遺伝子的に...

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“焼きネギで高血圧、血糖値を下げる!”というの記事が週刊「女性自身」に載りました!

光文社発行の週刊「女性自身」の2月4日号(2020年1月21日発売)に、“焼きネギで高血圧、血糖値を下げる!“という記事が掲載されました。 この記事は、昨年11月20日にサンマーク出版から発売された『病気にならない焼きネギ健康法』(平柳要著)の内容に準...

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アルツハイマー病の予防が期待できる薬用食材とは?

2020年1月11日(土)、午後9時(50分間)からのNHKスペシャルで「認知症の第一人者が認知症になった」という番組が放映されました(なお再放送は1月16日(木)、午前0時55分から)。 かつて「長谷川式簡易知能評価スケール」と呼ばれる認知症の早期診...

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動脈硬化や心血管病の予防効果が期待できる薬用食材とは?

厚労省の人口動態統計(2018年)によると、日本人全体の死因割合は円グラフのようになります。 そして、男女別の死因順位は、男性では、①がん(31%)、②心疾患(14%)、③脳血管疾患(7.5%)、④肺炎(7.5%)、⑤老衰(4%)であり、女性では、①が...

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がんの予防と治療補助の効果が期待できる薬用食材とは?

国立がん研究センターの予測(2019年)によると、日本人の男女別でがん罹患数が上位(1~5位)を占める部位別がんは、男性では①大腸、②胃、③肺、④前立腺、⑤肝臓であり、女性では①乳房、②大腸、③胃、④肺、⑤子宮です。 つまり、男女とも共通して大腸がん、...

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