「干しブドウ酢」の健康効果について解説しました

   健康雑誌『安心』(マキノ出版)8月号が6月30日に発売されました。  この中で、平柳要(食品医学研究所長)が「干しブドウ酢」の健康効果について解説しています。  「干しブドウ」と「酢」に共通して、①血糖値の急激な上昇をおさえる、②高血圧を改善する...

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『病気にならない! 生姜ココア健康法』の韓国語版でました

 昨年10月に発行された『病気にならない!生姜ココア健康法』(平柳要著、サンマーク出版)の韓国語版がこのたび出来上がり、韓国で発売になりました。  ほとんどがハングル文字なので、まったく読めませんが、これから韓国内でも「生姜ココア健康法」が広まってくれ...

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