湘南の海岸でちょっと息抜き

 ちょっと暇ができると、海なし県の群馬から湘南にやってきます。  湘南にくると、食品医学関連の英語論文の翻訳のほか、農作業、海水浴、釣り、クルージング(一級小型船舶免許あり)などをやっています。  しかし私の最もお気に入りなことは上の写真のごとく、マリ...

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雨上がり、君は何というカエルなの?

 本日(7月12日)、午前中は猛暑でしたが、正午過ぎから、関東地方では広い範囲で洪水を引き起こすような猛烈な雷雨となりました。  快晴から急に空が灰色の雲に覆われ、強風が吹き雷鳴も聞こえてきました。  そして、稲光(ピカピカ)、雷鳴(ドドーン)とともに...

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軽井沢界隈の農産物はここがおすすめ!

 関東地方は猛烈な暑さで、最高気温が東京で33.7℃、館林で36.5℃になりました。  この猛暑を避けるため、愛車レクサスで碓氷峠バイパスを駆け上り、最高気温28.3℃の軽井沢に出かけました。  18号バイパスを小諸方面に向かい、スーパー「つるや」の所...

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トマトで前立腺ガンを予防しよう

 自家用のプチトマトの茎には赤い実がたくさんついています。  このプチトマト、意外に皮が固いです。  そこで、二つに切って野菜炒めやパスタの具として加熱すると皮がクルリとむけ、しかもとても美味しくなります。  トマトにはリコピン(lycopen)という...

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水田が黄土色に変わってしまった!

 食品医学研究所では、群馬県安中市と神奈川県横須賀市(葉山町の近く)に農場を持っています。  群馬県安中市の農場では、食品医学研究所のスタッフらが稲作をしています。  今年は、6月12日に田植えをしました。  もちろん、トラクターや乗用田植え機は知り合...

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