あのミランダ・カーが常飲しているお茶は何と『しょうが緑茶』なのです

P&Gの洗剤「ボールド」やサントリーの「黒烏龍茶」などのテレビCMに出演している人気モデルのミランダ・カー(Miranda Kerr)さんは、家にいるときは朝食と夕食時に緑茶と生姜をとるよう心掛けているそうです。 ミランダさんはご自宅での典型な...

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今年もお米の収穫終わりました

 先祖代々の田は一度、米作を止めると陸生雑草が生い茂り、再び米を作るのが難しくなります。  そのため、一反(約1,000平方㍍)程度の広さの田ですが、今年も「ひとめぼれ」という稲の苗を五月の連休明けに植えました。  そうして、11月に稲刈りをし、すぐに...

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柚子の果汁搾りをしました

 かなり冷え込みが厳しくなってきました。  それに伴い、柚子(ゆず)も真っ黄色に色づきました。  大きな柚子の木から柚子の果実を収穫し、リモネンなどの香り成分も閉じ込める工夫を凝らした自作の柚子搾り機で果汁を搾り出しました。  柚子にはヘスペリジンやナ...

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母がめでたく100歳を迎えました

 本日、平成29年10月4日は「中秋の名月」、すなわち「十五夜」です。  この日、私の母は大正6年10月4日生まれで満100歳を迎えました。  つまり、センティナリアン(百歳以上の人)の仲間入りを果たしました。  そして内閣総理大臣、知事&議長...

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松茸を楽しむ会に参加しました

 H29年9月30日、群馬県の地域づくり団体に招かれて、「松茸を楽しむ会」に参加しました。  地域づくり団体のメンバーが、松茸のにぎり寿司、松茸入り釜飯、土瓶蒸し、天ぷら、焼き松茸、松茸汁のうどんなどを用意してくれました。  松茸は群馬県や埼玉県で松茸...

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