生姜緑茶はなぜ糖尿病を遠ざけるのか?

【要旨】生姜も緑茶も身近で安価で手に入る食材ですが、これらは糖尿病対策にはもってこいのクスリと同レベルの高機能食材です。いずれも筋肉、脂肪、肝臓などの細胞でインスリンが正常に働かなくなった状態、すなわち「インスリン抵抗性」の改善と、すい臓での「インスリ...

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生姜緑茶は血液をサラサラにし、高めの血圧を下げるというのは本当か?

【要旨】生姜は血管を広げるとともに血液をサラサラにし、しかも腹部の血流を高めて体を芯から温めることが明らかになっています。また、緑茶にも高めの血圧を下げる働きや血液をサラサラにする働きがあります。したがって、生姜も緑茶も血液をサラサラにし、しかも高めの...

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生姜緑茶で呼吸器系感染症を予防しよう!

【要旨】冬になると主に呼吸器系の感染症を発症する人が増えて来ます。マスク、手洗い、うがい、加湿などで予防することも大切ですが、食材によって予防することもできます。その代表的なものが、生姜(主にジンゲロール)と緑茶(主にエピガロカテキンガレート)です。こ...

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