干しブドウ酢の健康効果を解説

 2017年8月31日、マキノ出版より「干しぶどう酢でやせる!病気が治る!」というムックが発売されました。

 この中で、食品医学研究所の平柳要所長が干しブドウや酢の健康効果について解説しました。

 干しブドウの効果として

 ●血糖値の急上昇を抑える

 ●高血圧を改善する

 ●便秘を解消する

 ●貧血を改善する

 ●速やかなエネルギー源となる

 などがあげられます。

 一方、酢の効果として

 ●血糖値の急上昇を抑える

 ●高血圧を改善する

 ●便秘を解消する

 ●疲労を回復させる

 ●中性脂肪値を下げる

 などがあげられます。

 つまり、「干しブドウ酢」は糖尿病や高血圧の予防や改善に効果が期待できます。