究極の○×クイズSHOW!!で「生姜ココア健康法」が取り上げられる?

 本日(7月14日)、日本テレビ系列全国28ネットで、『究極の○×クイズSHOW!!超問!真実か?ウソか?』(午後7時~8時54分)というバラエティ番組で、拙著「病気にならない! 生姜ココア健康法」(サンマーク出版)からクイズが出題されるということでし...

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「干しブドウ酢」の健康効果について解説しました

   健康雑誌『安心』(マキノ出版)8月号が6月30日に発売されました。  この中で、平柳要(食品医学研究所長)が「干しブドウ酢」の健康効果について解説しています。  「干しブドウ」と「酢」に共通して、①血糖値の急激な上昇をおさえる、②高血圧を改善する...

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